Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Κτηνοτροφία. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Κτηνοτροφία. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Πέμπτη 19 Απριλίου 2012

Επαναληπτική συνεδρίαση Δήμου Ερμιονίδας

Παρακαλούμε να προσέλθετε σε αίθουσα του Γενικού Λυκείου Κρανιδίου, για  την επαναληπτική συνεδρίαση του Δημοτικού Συμβουλίου, εφ΄όσον η προηγούμενη συνεδρίαση με α.α. 4093.6/4/2012 δεν είχε την απαιτούμενη απαρτία ,σύμφωνα με   τις  διατάξεις  του άρθρου 67 του Ν. 3852/10  στις 19/4/2012 ημέρα Πέμπτη ώρα  19:00 για συζήτηση  και  λήψη απόφασης στα παρακάτω θέματα :
        1ο ΘΕΜΑ: Σχετικά με αίτημα Δημοτικών Συμβούλων για συζήτηση για την λειτουργία των Δημοτικών Σφαγείων παραγ.2 άρθρο 67 του Ν.3852/2010
        2ο ΘΕΜΑ: Αντικατάσταση εκκαθαριστών για την πρώην ΔΕΣΦΑΚ
        3ο ΘΕΜΑ: Σχετικά με απόφαση α.α 142/2012 του Δ.Σ της Δ.Ε.Υ.Α.ΕΡ - μήνυση  εταιρίας «Γ.Θ. Λαδόπουλος»
        4ο ΘΕΜΑ: Έγκριση της γνωμοδότησης της επιτροπής ΕΚΠΟΤΑ, για την απ΄ ευθείας διαπραγμάτευση του διαγωνισμού των καυσίμων και επαναπροκήρυξη νέας διαπραγμάτευσης
        5ο ΘΕΜΑ: Σχετικά με χρήση πάγιας αντικαταβολής από τους Προέδρους Δημοτικών καιΤοπικών Κοινοτήτων
        6ο ΘΕΜΑ: Σχετικά με μητρώο εθελοντών πολιτικής προστασίας
        7ο ΘΕΜΑ : Σχετικά με μίσθωση της δημοτικής έκτασης στη θέση «ΚΡΟΘΙ» - έγκριση απόφασης α.α 11/2012 της Δ.Κ. Ερμιόνης
        8ο ΘΕΜΑ: Συμμετοχή του Δήμου στο Φεστιβάλ Τουλίπας στο Pitesti Ρουμανίας, με θέμα έκθεση και πώληση  παραδοσιακών προϊόντων .
        9ο ΘΕΜΑ: Σχετικά με διοργάνωση ημερίδας σε συνεργασία με την ένωση νέων αγροτών Αργολίδας  με θέμα : «καλλιέργεια φαρμακευτικών & αρωματικών φυτών»

Τετάρτη 11 Απριλίου 2012

Η ΚΑΜΠΑΝΑ της ΔΕΣΦΑΚ


Πολλά καμπανάκια χτυπάνε αυτές τις μέρες στον Τόπο μας. Καμπανάκια, όχι ΚΑΜΠΑΝΕΣ!
Που τα βαράνε Παπάδες, Αρχιμανδρίτες ακόμη και καντηλανάφτες!
Η ΚΑΜΠΑΝΑ όμως είναι ΜΙΑ.

Οι κτηνοτρόφοι στον Τόπο μας είναι πάνω από 90, ίσως και 100.
Και εκτρέφουν πάνω – κάτω 25.000 ζωντανά.
Τα οποία δίνουν άλλα τόσα Σφάγια τον χρόνο.
Αν βάλουμε, κατά μέσο όρο, 10 κιλά το κάθε σφάγιο, πιάνουμε 250 τόνους κρέατος τον χρόνο.
Με 10 ευρώ το κιλό, περίπου μιλάμε για έναν τζίρο 2,5 εκατομμυρίων ευρώ.
Από αυτά στους κτηνοτρόφους πάνε περίπου 1,5 εκ. ευρώ, πουλάνε σε διάφορες τιμές, με μία μέση τιμή 6 ευρώ το κιλό κάνουν 1,5 εκ.
Το κόστος σφαγής, 5 ευρώ το σφάγιο, είναι 125.000 ευρώ.
Με αυτή την ‘οικονομική ανάλυση’ μιλάμε για ένα εκατομμύριο ευρώ στους υπόλοιπους, μέχρι τον καταναλωτή!
Χωρίς τα δέρματα και τα εντόσθια.
Αυτός, σε γενικές γραμμές και σε πρώτη προσέγγιση, είναι ο πλούτος του Τόπου μας από την Κτηνοτροφία.
Χωρίς το Γάλα.
Όπου κάθε ζώο δίνει κατ’ ελάχιστο 130 κιλά Γάλα τον χρόνο. Αν υποθέσουμε 20.000 ζώα, δεν δίνουν όλα Γάλα, πιάνουμε πάνω από 250 τόνους τον χρόνο.
Αυτό είναι το ΘΕΜΑ!
Τι έγινε ΟΛΑ ΑΥΤΑ ΤΑ ΧΡΟΝΙΑ έτσι ώστε αυτό το εκατομμύριο να πηγαίνει στους κτηνοτρόφους και στον Κοσμάκη!
Για αυτό φτιάχτηκαν τα Σφαγεία και όχι για ό,τι διαβάζουμε και ακούμε.
Αλλά για όλα αυτά, μετά το Πάσχα, αναλυτικά.
Δεν θα τους διαθέσω και το Πάσχα!

Τρίτη 11 Μαΐου 2010

Για τα Βένια

.
Επί της ουσίας.
Τα βένια δεν κινδυνεύουν από τα γιδοπρόβατα.
Γιατί απλούστατα, δεν τα τρώνε τα γίδια! Αν τα έτρωγαν, τότε οι κτηνοτρόφοι, δεν θα πλήρωναν ολόκληρα τριαξονικά ζωοτροφές για να τα θρέψουν από δω και πέρα που ξεράθηκε το χορτάρι! Θα τα έβοσκαν στο βουνό .. τσάμπα! 
Όλα όσα γράφει ο Βασίλης Γκάτσος είναι απόλυτα σωστά. Δεν έχει κανείς παρά να ρωτήσει τον πρώτο τσοπάνη που θα συναντήσει.
Οσο για το video που έχει αναρτήσει ο κ.  Κατσαϊτης, δεν κάνει αναφορά σε βένια, μιλάει για άλλα πράγματα και με κανένα τρόπο δεν αποτελεί τεκμήριο για όσα γράφει.
Απλά όφειλε, ευθαρσώς και με παρρησία, δημόσια, να βγει και να πει  ‘έκανα λάθος’!

Τα βένια κινδύνευαν κάποια εποχή, μέχρι το ’60-65 περίπου.
Πρώτα από τα καμίνια.
Κάθε ασβεστοκάμινο για να καεί, ήθελε 300-400 φορτώματα κλαρί.
Φωτιά για ένα περίπου μήνα, μέρα – νύχτα και δυνατή,  προκειμένου ο ασβεστόλιθος να γίνει ασβέστη.
Ασβεστοκάμινα, τελείως πρόχειρα αναφέρω της κόρας, της εκκλησίας, της Παναγίας, του Γκούτση, στη λεκάνη των Διδύμων, δυό-τρία στην περιοχή του δεματοποιητή,  της Ντάρδιζας, του Αγιο-Καρτέρη, του Αγιο Νικόλα στο Θυνί,  του Στραβοβασίλη, του Αγιο – Γιάννη, του Τουφεκιάρη,  κ.α. στο Σαλάντι.
Χώρια αυτά της Πελεής.
Και χώρια τα καμίνια για ξυλοκάρβουνα.
Τα πιο πολλά στο Σαλάντι, γιατί από εκεί το ‘εμπόρευμα’ έφευγε εύκολα από την θάλασσα. Η μεταφορά με τα καϊκια του Τσάκωνα και του  Κούντε, έτσι τους ξέραμε. Και το φόρτωμα του καϊκιού με ασβέστη, να κρατά 3 ακόμη και 4 μέρες.  Γιατί πολλές φορές δεν υπήρχε ‘σκάλα’ δίπλα στο καμίνι.

Οδική σύνδεση τα Δίδυμα απέκτησαν κάπου στα 1950.

Αυτά ήταν ο μεγάλος κίνδυνος, όχι τα γιδοπρόβατα που βόσκουν αιώνες σε αυτά τα βουνά.


Άλλος παράγοντας κινδύνου ήταν τα Υπόρθια, κοινώς φούρκες.
Φούρκες μικρές για φράχτες στο χωριό, για ‘πέτσωμα’ στις κεραμοσκεπές, για μισοχώρια. Φούρκες μεγάλες για ‘δεσίματα’ στα σπίτια αλλά και για δοκάρια στις κεραμοσκεπές.
Φούρκες μικρές που τις αγόραζαν κυρίως Κορίνθιοι, για υποστυλώματα στα φυτώρια ελιάς αλλά και στην καλλιέργεια της σταφίδας.
Φορτηγά έφευγαν από τα Δίδυμα κάθε βδομάδα, έτσι έβγαινε μεροκάματο!
Αν παρατηρήσει κάποιος ένα παλιό φράχτη με ‘φουρκαδέλια’, έτσι τα λέγαμε, ή ένα ‘δέσιμο’ σπιτιού, δέσιμο που σήμερα έχει αντικατασταθεί με τα τσιμεντένια δοκάρια, ή μια ‘τράβα’ κεραμοσκεπής, θα καταλάβει από τι μεγέθους και σχήματος δένδρο κόπηκε. Θα καταλάβει δηλαδή ότι κόπηκε από βένιο που έμοιαζε με μικρό κυπαρίσι και όχι με θάμνο. Θα καταλάβει δηλαδή ότι ο βασικός λόγος που σήμερα τα βένια έχουν θαμνοειδή μορφή οφείλεται σε αυτούς τους παράγοντες και όχι στην βοσκή των γιδιών.


Ο άλλος κίνδυνος ήταν η ξύλευση. Ξύλα για το τζάκι δηλαδή.
Όμως και αυτό έχει σταματήσει. Βασικός λόγος είναι ότι η θέρμανση αντικαταστάθηκε, σε μεγάλο βαθμό, από το πετρέλαιο. Τρία πρατήρια υγρών καυσίμων στα Δϊδυμα και τα τρία κάνουν διανομή πετρελαίου!
Ο άλλος λόγος είναι ότι αυξήθηκαν τα λιόξυλα. Η λεκάνη των Διδύμων, και όχι μόνο, μέχρι τα μέσα της δεκαετίας του ’60 ήταν ‘γυμνή’ από ελαιόδενδρα. 
Ο λόγος ήταν δυσκολία στο πότισμα. Να ποτίσεις π.χ. 100 φυτά μεταφέροντας νερό με τα ζώα, όταν ένα ζώο μπορούσε να μεταφέρει 4 άντε 6 δοχεία νερό, και όταν κάθε φυτό ήθελε δύο δοχεία νερό, καταλαβαίνεις πόσα δρομολόγια χρειάζονταν.
 Όλα αυτά εξέλειπαν όταν,  αρχές δεκαετίας του ’60,  δόθηκαν διευκολύνσεις για την αγορά τρακτέρ και αγροτικών αυτοκινήτων οπότε και το πότισμα ήταν πλέον εύκολο.

Ετσι δημιουργήθηκαν, από τότε, πολλοί ελαιώνες.
Που πέραν των άλλων, δίνουν και πολλά και καλά καυσόξυλα,  από το κλάδεμα.
Σε αυτά να προστεθεί και η επιτήρηση του Δασαρχείου.

Όπως καταλαβαίνεις, κ. Κατσαϊτη,  όλα όσα γράφεις είναι λάθος.
Το μεγαλύτερο όμως λάθος είναι να βγαίνεις στον άμβωνα και, άσχετος, να θέλεις να μας δώσεις και μαθήματα.  Σε μας που όλα αυτά τα έχουμε βιώσει!
Μαθήματα όχι μόνο για τα  … βένια αλλά και δεοντολογίας, στα οποία θα επανέλθω.

Δευτέρα 10 Μαΐου 2010

ΕΛΑ ......ΒΕΝΙΟ ΣΤΟΝ ΤΟΠΟ ΣΟΥ! (από τον Β. Γκάτσο)

.
Η ελεύθερη βοσκή πάνω στο Μεγαλοβούνι Διδύμων κάνει τα βένια θάμνους!


Το διαβάσαμε και αυτό. Η ελεύθερη βοσκή πάνω στο Μεγαλοβούνι Διδύμων κάνει τα βένια θάμνους! Δηλαδή τα γίδια τρώνε τα βένια (!) και δεν τα αφήνουν να μεγαλώσουν να γίνουν δέντρα(!). Μα αγαπητέ μου οικολόγε(;) το μόνο θαμνώδες που δεν τρώει με τίποτα το γίδι είναι το βένιο. Ούτε τα φύλλα του ούτε τη φλούδα του. Τί-πο-τα! Δεν τρώει ούτε τα πουρνάρια παρά μόνο για λίγες μέρες, όταν πρωτοβγαίνουν οι νεαροί βλαστοί τους και είναι μαλακοί και κυρίως γλυκείς, τότε τρώνε μόνον αυτούς. Τον υπόλοιπο χρόνο δεν πλησιάζουν με τίποτα τα πουρνάρια. Ομοίως δεν τρώνε τίποτα από το πεύκο. Όμως, όταν το πεύκο πρωτοφυτρώνει, δεν έχει πολύ ρετσίνι, είναι μαλακό και το τρώνε, αλήθεια όχι με πολύ όρεξη. Γι’ αυτό και το δασαρχείο απαγορεύει για ορισμένα χρόνια τη βοσκή στα καμένα πευκοδάση. Και γι’ αυτό ένα καμένο πευκοδάσος που βοσκήθηκε έντονα, πόσο μάλλον αν έχει καεί και δύο τρεις φορές σε μικρό διάστημα, στα μέρη μας, μοίρα του είναι να γίνει δάσος βένιων και πουρναριών, που δεν είναι βέβαια καθόλου άσχημο, ενώ δίνει το μεγάλο πλεονέκτημα να γίνεται ένας θαυμάσιος βοσκότοπος.

Άρα αυτό το θαυμάσιο δάσος βένιων, κύριε οικολόγε, που έρχεσαι τώρα να ζητάς τη σωτηρία του, ξεδιάντροπα υπονοώντας ότι πρέπει να φύγουν από κει οι κτηνοτρόφοι (ποιμένες λέγονται και τα γίδια τους κοπάδι ή πράματα) ελεύθερης βοσκής, είναι δημιούργημά τους!! Όταν ο άνθρωπος του Σπηλαίου Φράχθι έγινε ποιμήν, κατέκαυσε πλήθος πευκώνων που του ήταν άχρηστοι και έκανε όλο το όρος Δίδυμο αυτό που θέλεις να προστατεύσεις εσύ.



Τους ποιμένες των Διδύμων και των άλλων ορεινών μας χωριών, που έχουν περάσει από μύρια όσα, φτώχια και των γονέων που λέμε, από βάσανα που ούτε μπορείς να φανταστείς, που τους τιμούμε και τους αγαπάμε όλοι στην επαρχεία μας, έρχεσαι εσύ ο μπλόγκερ με σκαιό τρόπο όχι απλά να τους προσβάλεις αλλά και να ζητήσεις να φύγουν, από πια χώρα σου άραγε; Τα παιδιά τους που μετά το σχολείο βγάζουν το κοπάδι για λίγο να βοηθήσουν τον πατέρα, αυτά τα παιδάκια που δεν ντρέπονται, αλλά με υπερηφάνεια κρατάνε το κοπάδι, δεν σταμάτησες ποτέ σου στο Δίδυμο να τα καμαρώσεις; Ως μάγειρας που είσαι, όταν προτείνεις το Πάσχα στους πλούσιους των επαύλεων και των εξοχικών μαγειρίτσα και αρνάκι, δεν τους λες με καμάρι ότι είναι ντόπια ελευθέρας βοσκής από τα Δίδυμα και το Ηλιόκαστρο;

Άμα σε δούνε στο βουνό τους που είναι ο τόπος τους χιλιετίες, θα έχουν άδικο να σε βάλουνε στη κάτσα με τη στοροβάδα;

Αυτοί οι ταπεινοί ποιμένες με τον τιμιότατο ιδρώτα τους έφτιαξαν σπίτια-βίλες στα Δίδυμα. Με αυτό το κέρδος, με αυτές τις τιμές κρέατος και φυσικά και με τις επιδοτήσεις. Θέλεις να τα παρατήσουν και να πυκνώσουν τις τάξεις όχι των ανέργων αλλά των αέργων, μόνον και μόνον γιατί εσύ έχεις την πεποίθηση ότι έτσι θα γίνει η επανάσταση;


Θα μου επιτρέψεις δανειζόμενος για λίγο το ήθος σου, να σου ζητήσω με τη σειρά μου να κατεδαφίσεις το σπίτι-εξοχικό σου και να ελευθερώσεις την καλλιεργήσιμη γη των προγόνων μας που λάθος νόμοι (χουντικοί αρχικά) της χώρας μας σου επέτρεψαν να οικοδομήσεις. Άλλωστε έχεις μόνο 20 χρόνια εκεί και όχι χιλιετίες. Άκρως οικολογικό το αίτημά μου και με βεβαιότητα ότι θα έχει την συμπαράσταση των οικολογικών σωματίων της Ερμιονίδας.


Β. Γκάτσος